Alimentación y bebidas
En la industria de alimentos y bebidas, la higiene y la eficiencia son claves para proteger el producto y asegurar la continuidad operativa. Tennant ofrece soluciones de alto rendimiento que permiten reducir tiempos de limpieza, optimizar recursos y mejorar la seguridad. Así, las operaciones mantienen elevados estándares de limpieza de forma eficiente y consistente en cada etapa del proceso
Caso de éxito: All American Foods, INC.
De 20 horas de limpieza a una operación mucho más eficiente.
All American Foods es un distribuidor mayorista especializado en pescados y mariscos, carnes y una amplia variedad de productos. Cuentan con instalaciones de 10.000 m² preparadas para operar en múltiples rangos de temperaturas. Su sostenido crecimiento y el aumento del volumen operativo elevaron significativamente las exigencias de limpieza, mantenimiento y seguridad dentro de sus instalaciones.
Frente a una operación cada vez más intensa, la compañía necesitaba incorporar una solución de limpieza capaz de acompañar su crecimiento, aumentar la productividad y mantener elevados estándares de higiene y seguridad.
Desafío
Más superficie, más tránsito y una solución que había quedado chica.
El crecimiento de All American Foods generó un fuerte incremento del tránsito dentro del almacén y mayores exigencias sobre la limpieza de los pisos.
La lavadora de operador caminando utilizada hasta ese momento ya no tenía la productividad necesaria para mantener las instalaciones limpias y seguras de manera eficiente. La compañía necesitaba cubrir mayores superficies en menos tiempo, eliminar suciedad acumulada y reducir considerablemente las horas destinadas a limpieza, sin comprometer el funcionamiento cotidiano del centro de distribución.
Solución
Mayor productividad con una solución diseñada para operaciones exigentes.
All American Foods seleccionó la lavadora de operador sentado Tennant T16 a batería, una solución de alto rendimiento capaz de combinar productividad, maniobrabilidad y limpieza efectiva incluso en espacios reducidos. La incorporación de la T16 permitió aumentar significativamente la superficie cubierta por jornada, eliminar suciedad acumulada, reducir el consumo asociado al proceso de limpieza y mejorar las condiciones de seguridad. Su funcionamiento a batería también contribuyó a mejorar las condiciones operativas y se alinea con los valores medioambientales al fincionar completamente sin combustión. A esto se sumó el respaldo técnico de Tennant, con especialistas capacitados y repuestos originales para minimizar tiempos de inactividad y mantener el equipo en funcionamiento.
Resultados
Menos tiempo de limpieza. Más productividad para toda la operación.
La transición de una máquina más pequeña y menos eficiente a la Lavadora Tennant T16 representó una mejora significiativa en todos los aspectos: ahorro, rendiemiento, eficiencia y sostenibilidad.
Junto con Tennant, transformaron el proceso de limpieza. Una tarea que anteriormente podía demandar hasta 20 horas pasó a completarse en aproximadamente 2 horas, liberando recursos y permitiendo mantener las instalaciones bajo un estándar de limpieza mucho más consistente. Además de aumentar la productividad, la T16 logró remover suciedad acumulada desde sus primeros usos, reducir el consumo de productos químicos y mejorar la seguridad mediante la eliminaciónd e sectores con residuos grasos. El resultado fue una operación de limpieza más rápida, eficiente y predecible, alineada con los estándares de calidad y servicio que All American Foods buscaba trasladar a sus propios clientes.
“La T16 superó a todas las demás máquinas que probamos, incluyendo algunas que usaban químicos adicionales”, comentó el Gerente de Operaciones Jim Flanagan. “Podemos limpiar todas nuestras instalaciones en un par de horas, a nuestra lavadora de conductor acompañante le tomaba 20 horas realizar el trabajo". "A nuestro encargado de mantenimiento le tomaba todo el día limpiar lo que ahora le toma 2 horas con la T16. En el primer uso la T16 eliminó la suciedad acumulada. Ahora ya no hay posibilidad de que la suciedad se acumule en los pisos. Ahorramos mucho dinero en químicos y también mejoramos nuestra seguridad, ya que eliminó nuestras manchas grasosas". "Yo recomendaría poner la manguera en la parte de atrás de la máquina para poder limpiar fácilmente la máquina y enjuagar los tanques después de su uso.”
